MAITRESSE DE MAISON H/F

Service Mineurs Non Accompagnés – MDEF H/F

GRADE : Catégorie C – Filière Technique

FORMATION : BEP Accompagnement, soins et service à la personne ou BEP Sanitaire et sociale serait un plus. Formation Maitresse de maison.

SERVICE : Groupe Mineurs Non Accompagnés âgés de 12 à 19 ans confiés au Département

POSITION : Placé sous l’autorité hiérarchique du Chef des Services Administratifs et Généraux (SAG)

LOCALISATION : Collège Amans-Joseph-Fabre 2, boulevard Belle-Isle 12000 RODEZ
Pour nécessité de service, il peut être amené à assurer sa fonction sur la Maison Départementale de l’Enfance et de la Famille

AFFECTATION : La maîtresse de maison est affectée sur un ou plusieurs service(s) éducatif. Elle assure en outre des missions transversales liées au fonctionnement des services et de l’établissement.

FONCTION : La maîtresse de maison participe à la vie du service sur lequel elle est en poste.

Les fonctions ont pour objectif :
- d’accompagner et de faciliter la vie domiciliaire des personnes accueillies,
- de faciliter l’organisation propre à chaque service,
- de veiller au cadre de vie de l’ensemble des personnes qui vivent ou travaillent au Foyer de L’Enfance.

La polyvalence sur les différents services et sur les tâches implique une continuité du service des maîtresses de maison garantie par :
- La connaissance des projets de service (Accueil Familial, Adolescents, SERA, Enfants).
- La connaissance et l’application des différents protocoles en lien direct avec leur fonction (hygiène, alimentaire, lingerie)
- La connaissance des prestataires extérieurs pour ce qui est des commandes régulières (pain), des besoins alimentaires des services, des besoins en matière de produits d’entretien.
- La lecture du cahier de passage des consignes, lecture de la fiche transports, consultation de la messagerie.


ACTIVITES :

1-Accompagnement des personnes accueillies aux gestes de la vie quotidienne :

La maîtresse de maison est amenée à :
- Informer les personnes accueillies de sa fonction,
- Accompagner les enfants dans leur apprentissage à l’autonomie (prise des repas, habillage, lever, coucher, toilettes, gestion du linge et de l’hygiène...)
- Transporter les personnes accueillies,
- Participer aux tâches éducatives quotidiennes (ménage des chambres, entretien du linge)
- Accompagner les personnes accueillies sur leur lieu de scolarisation, de stage et aux rendez-vous liés à leur prise en charge quotidienne (Permis B requis),
- Participer à la prise en charge des personnes accueillies sous la responsabilité fonctionnelle d’un agent éducatif,
- Assurer un devoir de vigilance, de surveillance des usagers


2-Entretien et hygiène des locaux :

- Effectuer les tâches ménagères nécessaires à l’entretien des locaux communs des services ainsi que le mobilier.
- Veiller quotidiennement à l’hygiène et à l’état des lieux des chambres et assurer un nettoyage et une désinfection approfondie à chaque départ des personnes accueillies selon les procédures et les protocoles établis, notamment l’application des normes d’hygiène et de sécurité.
- Gérer le stock global des produits d’entretien et d’hygiène sur chaque service.


3-Gestion des produits alimentaires, vaisselles, entretien et hygiène :

- Veiller à ce que les services ne manquent pas de produits pour le petit-déjeuner, goûter et ingrédients de première nécessité et lister les besoins pour la personne en charge des commandes (économat).
- Veiller aux dates de péremption et supprimer tous les produits dont les dates limites de consommation sont dépassées.
- Veiller à ce que le nécessaire de vaisselle sur les services et studios soit complet et en état
- Lister les besoins éventuels, vérifier s’il y a en réserve du stock de disponible, faire remonter les besoins à la personne en charge de l’économat.
- Veiller au contrôle des températures des frigos
- Veiller à mettre à disposition de chaque personne accueillie un - Kit - contenant les produits d’hygiène de première nécessité.

4-Gestion et suivi des commandes de repas :

- Veiller lors de la réception des barquettes au respect de la liaison froide, à la conformité de la réception avec le bon de commande initial.
- Suivre la réaffectation des plats restants, commande des produits non utilisés (petits déjeuners, boissons-) en particulier le lundi.
- Faire l’inventaire et réapprovisionner les services ainsi que le congélateur pour les accueils d’urgence ou dépannage.
- Etre en charge de la répartition des plats dans les frigos, de leur présentation en plateaux, de leur remise en température, de leur livraison sur les services.

5-Gestion du linge :

- Assurer la gestion du linge des personnes accueillies (laver, repasser, coudre)
- Contrôler, trier, répertorier (en fonction du trousseau type) et marquer nominativement les vêtements des personnes
- Gérer et suivre l’inventaire (vêtements d’urgence, linge maison et vêtements de travail)


6-Participation à l’accompagnement éducatif et à la vie du service :

La maîtresse de maison :

- Participe ponctuellement aux réunions d’équipe, de service notamment en ce qui concerne les liens fonctionnels et organisationnels : dans ce cadre elle peut être informée et partie prenante de la mise en œuvre du Projet Personnalisé d’Accompagnement selon les objectifs et modalités définis avec l’équipe éducative et le chef de service.
- Participe à des groupes de travail et des réunions de coordination,
- Peut assurer l’intendance des préparations des transferts et des sorties.
- Accueille ponctuellement les visiteurs et les familles, à la demande de l’équipe éducative et en l’absence d’interlocuteurs,
- Remplace ponctuellement des personnels de nuit et l’agent d’entretien (cf fiches de poste), en ayant préalablement pris connaissance des procédures d’interventions
- Accompagne des jeunes sous la responsabilité fonctionnelle d’un travailleur social et en informant son chef de service
- Anime ponctuellement et en lien avec le chef de service et l’équipe éducative des ateliers cuisine à visée thérapeutique.


7-Suivi qualité :
- Faire le lien avec le chef de service pour faire le point sur les dysfonctionnements éventuels, la satisfaction des personnes accueillies, la qualité des produits fournis
- Participer aux réunions mensuelles de l’équipe des Maîtresses de maison