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Aide cuisinier en remplacement H/F
Filière : Technique
Métier : Restauration
Catégorie : C
Adjoint technique territorial-ATT
CDD
6 mois
Lieu : Le Kremlin Bicêtre
Contractuel
Expérience : 2 à 3 ans
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Date limite : 18/04/2025
Poste ouvert en recrutement
Descriptif et missions
Aide cuisinier en remplacement H/F
Ce poste est à pourvoir à Le Kremlin Bicêtre.
Aide cuisinier en remplacement H/F
Aide cuisinier en remplacement H/F
Le service de la restauration municipale de la ville du KREMLIN-BICETRE est constitué de deux unités de production culinaire et d’un restaurant administratif. L’objectif est de maîtriser la chaîne alimentaire de la production jusqu’à la consommation des convives. De plus, il est nécessaire d’effectuer une bonne traçabilité des aliments afin d’assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire.
VOS MISSIONS
- Assistance à la production de préparations culinaires ;
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels (HACCP/PMS) ;
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service ;
- Distribution et service des repas ;
- Réaliser des inventaires ;
- Participer à la plonge ;
- Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service.
VOS MISSIONS
- Assistance à la production de préparations culinaires ;
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels (HACCP/PMS) ;
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits du service ;
- Distribution et service des repas ;
- Réaliser des inventaires ;
- Participer à la plonge ;
- Toutes missions complémentaires nécessaires au bon fonctionnement du service.
Profil recherché
Aide cuisinier en remplacement H/F
- Maitrise indispensable des règles d’hygiène alimentaire et de la méthode PMS/HACCP
- Maitrise indispensable des techniques de production des repas en restauration collective
- Réelle qualité d’organisation et de rigueur
- Fortes capacités relationnelles
HORAIRES DE TRAVAIL
- UPC BUISSON de 6H00 à 14H00
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année + Complément Indemnitaire Annuel
- 40 heures par semaine
- 25 congés annuels + 27 ARTT
- Remboursement à 100% des transports en commun par les agents non Kremlinois
COMMENT CANDIDATER -
Adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par voie postale ou par courriel POUR POSTULER, CLIQUEZ ICI ville-kremlin-bicetre.fr), à l’attention de :
Monsieur le Maire
Direction des Ressources Humaines Place Jean-Jaurès
94270 Le Kremlin-Bicêtre
EC9619
- Maitrise indispensable des techniques de production des repas en restauration collective
- Réelle qualité d’organisation et de rigueur
- Fortes capacités relationnelles
HORAIRES DE TRAVAIL
- UPC BUISSON de 6H00 à 14H00
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
- Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Prime de fin d’année + Complément Indemnitaire Annuel
- 40 heures par semaine
- 25 congés annuels + 27 ARTT
- Remboursement à 100% des transports en commun par les agents non Kremlinois
COMMENT CANDIDATER -
Adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par voie postale ou par courriel POUR POSTULER, CLIQUEZ ICI ville-kremlin-bicetre.fr), à l’attention de :
Monsieur le Maire
Direction des Ressources Humaines Place Jean-Jaurès
94270 Le Kremlin-Bicêtre
EC9619
Avantages collectifs au travail
Aide cuisinier en remplacement H/F
- Prime de fin d’année
- Restauration collective/titres restaurant
- Prise en charge Mutuelle
- Prise en charge frais déplacement formation
- Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
- Abonnement COS ou CAS
- Régime indemnitaire
- ARTT
- RIFSEEP
- CIA
Description de la collectivité
La Ville du Kremlin-Bicêtre est située dans le Département du Val de Marne (94) en région Ile de France et compte 26 500 habitants. Limitrophe au sud-est de Paris, la commune est membre de l’Etablissement public territorial Grand-Orly Seine Bièvre.
Le Kremlin-Bicêtre est accessible directement par l'autoroute (A6b), le périphérique (sortie porte d'Italie), et est bien desservie par les transports en commun (métro, tramway, bus, navette gratuite). Elle dispose de bornes Vélib' et de pistes cyclables.
Ces dernières années, la ville a bénéficié de nombreuses transformations. Elle dispose d’équipements culturels (médiathèque l’Echo, Espace culturel André-Malraux…) et sportifs de qualité, ainsi que deux parcs situés en centre-ville. En 2024, elle sera desservie par une nouvelle ligne de métro avec l’arrivée de la 14.
La Mairie du Kremlin-Bicêtre emploie toute l’année de nombreux agents, des professionnels, débutants et confirmés, dans des domaines d’intervention variés.
En rejoignant notre Ville, vous intégrez une équipe de travail dynamique en appui avec la Direction des Ressources Humaines qui veille et vous accompagne dans votre parcours et vos évolutions professionnels
Le Kremlin-Bicêtre est accessible directement par l'autoroute (A6b), le périphérique (sortie porte d'Italie), et est bien desservie par les transports en commun (métro, tramway, bus, navette gratuite). Elle dispose de bornes Vélib' et de pistes cyclables.
Ces dernières années, la ville a bénéficié de nombreuses transformations. Elle dispose d’équipements culturels (médiathèque l’Echo, Espace culturel André-Malraux…) et sportifs de qualité, ainsi que deux parcs situés en centre-ville. En 2024, elle sera desservie par une nouvelle ligne de métro avec l’arrivée de la 14.
La Mairie du Kremlin-Bicêtre emploie toute l’année de nombreux agents, des professionnels, débutants et confirmés, dans des domaines d’intervention variés.
En rejoignant notre Ville, vous intégrez une équipe de travail dynamique en appui avec la Direction des Ressources Humaines qui veille et vous accompagne dans votre parcours et vos évolutions professionnels
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