Comment s'inscrire aux concours- concours

Je suis cuisinier dans le secteur privé, Jai un CAP dans ce domaine ainsi qu’un BAC général, j’ai 24 ans et j’aimerais travailler dans les collectivités ou cantines scolaire. J’ai cru comprendre que c’est accessible par la voie d’un concours pour entrer en tant que fonctionnaire, ma question est quelle est le concours que je doit faire pour arriver à ce statut et où dois-je m’inscrire pour le passer ? (En espérant que la date n’est pas deja passé) En attente de votre reponse, je vous remercie d’avance et vous prie d’agréer, madame,monsieur, l’expression de mes salutations les plus respectueuse.